02738 #a2200301 #4500 CONIEF001490 IEFmza 991115s1994 ag ||||| |||||||||||spa d IEFMza spa IEFMza Brooks, G.A. La utilización equilibrada de carbohidratos y lípidos durante el ejercicio : el concepto de "aporte cruzado". Reproducido del artículo original publicado en Jornal of applied physiology, 76 (6), p.2253-2261, 1994 El concepto de "aporte cruzado" o "cruzamiento" representa un medio teórico por el cual podemos entender los efectos de la intensidad del ejercicio y del entrenamiento previo de resistencia, sobre el equilibrio del metabolismo entre los carbohidratos (CHO) y los lípidos durante el ejercicio prolongado. Según el concepto de "aporte cruzado", el entrenamiento de resistencia resulta en adaptaciones musculares bioquímicas que acrecientan la oxidación de lípidos, así como una disminución en las respuestas del sistema nervioso simpático a los esfuerzos del ejercicio submáximo dado. Estas adaptaciones promueven la oxidación de lípidos durante ejercicios con intensidades que van de suaves a moderadas. Contrastando con ello, los incrementos en la intensidad de los ejercicios están concebidos para incrementar la glucogenólisis muscular inducidas por las contracciones, para alterar el patrón del tipo de fibra reclutado y para incrementar la actividad del sistema nervioso simpático. Por lo tanto, el patrón de sustrato a utilizar en un individuo en cualquier momento, dependerá de la interacción entre las respuestas inducidas por la intensidad del ejercicio (las cuales incrementan la utilización de CHO) y las respuestas inducidas por el entrenamiento de resistencia (las cuales promueven la oxidación de lípidos). El concepto de cruzamiento se reifiere a la carga de trabajo a partir de la cual la energía derivada de los combustibles CHO predomina sobre la energía proveniente de los lípidos, con ulteriores incrementos relativos en la utilización del CHO, y a la disminución en la oxidación de los lípidos. fisiología del ejercicio esfuerzo ácidos grasos libres glucosa glucógeno sistema nervioso simpático recuperación bioquímica entrenamiento de resistencia Fisiología-metabolismo de la energía-carbohidratos Fisiología-metabolismo de la energía-grasas Mercier, J. Actualización en ciencias del deporte = Journal of actualization on sports sciences vol. 3, no. 9, p.5-18 1490 1490